Punto y Coma cumple 80 números y para celebrarlo hemos querido dirigir nuestra mirada a Chile. Nos sentimos en deuda con este país, pues pocas veces le hemos prestado la atención que se merece, ya que es un referente de progreso en el contexto de los países hispanoamericanos y, desde el punto de vista cultural, es el país más avanzado de la región. No obstante, a Chile también le afecta el gran problema de toda América del Sur: la desigualdad. Y precisamente le hemos dedicado a este tema y al estado actual de la sociedad chilena uno de los primeros textos que encontrarás en este número: Chile: desigualdad y progreso.
Dos grandes figuras chilenas sobresalen en la historia del siglo XX: el poeta Pablo Neruda (Premio Nobel de Literatura en 1971) y Salvador Allende, el primer presidente socialista elegido democráticamente en Hispanoamérica (1970). Y estas dos figuras aparecen también a lo largo del número en forma de notas culturales y en las páginas dedicadas a la chilena Isabel Allende, la escritora viva más leída en lengua española. Estuvimos con ella en Madrid hablando de su trayectoria, su manera de contar historias y el oficio del escritor. Además, nos presenta en este número su novela Largo pétalo de mar, una historia de refugiados españoles en Chile tras la guerra civil española. Nuestra portada número 80 es para la escritora chilena.
La música actual de Chile está representada en Punto y Coma 80 a través de Mon Laferte, una cantante de gran personalidad que se siente “superlatina” y que tiene una voz que muchos artistas hispanohablantes desean unir a la suya, pues ya tiene grabaciones con el colombiano Juanes y el uruguayo Jorge Drexler. Desde aquí os recomendamos escuchar Dame una noche de asilo, del uruguayo con la chilena. Sin duda, esta versión mejora la original.
Geográficamente, Chile está situado en el llamado cinturón de fuego del Pacífico y está considerado entre los países más sísmicos del planeta. Como contamos en la entrevista a Isabel Allende, el poeta Neruda lo describió como “ese largo pétalo de mar y nieve”, porque al oeste tiene la costa del océano Pacífico y al este la larga cordillera de los Andes. Y, como no podría ser de otra manera en este número, el reportaje de viajes está dedicado al desierto de Atacama, un lugar mágico con historias que superan la ficción y que hemos ido a conocer de primera mano.
Por último, te presentamos quizás el contenido más auténtico y callejero que hemos publicado nunca: la receta chilena de la paila marina. Esta vez entramos en el Mercado Central de Santiago de Chile y hablamos con la cocinera de su restaurante más famoso. El audio de la receta tiene un encanto especial porque sentirás que estás en el mismo mercado. Eso sí, será todo un reto para tu comprensión auditiva. ¡Buen provecho, lectores!